Georgia Malamut est professeur d’Hépato-gastroentérologie et prend en charge les malades souffrant de maladies inflammatoires chroniques intestinales, liées au gluten (maladies coeliaques) et aux déficits immunitaires primitifs dans le service de Gastroentérologie de l’hôpital Cochin APHP. Ses travaux au laboratoire ciblent la recherche de thérapies ciblées dans le traitement des maladies immunes intestinales sévères et de leurs complications malignes. Elle travaille aussi à améliorer la transition enfants-adultes en facilitant le transfert des jeunes patients suivis en Gastroentérologie pédiatrique en milieu adulte.