Metodi obtient son doctorat à l'Université de Cologne en Allemagne, où il a étudié la régulation de la protéolyse mitochondriale chez la levure et les mammifères. Il effectue ses recherches postdoctorales d'abord à l'Institut Karolinska de Stockholm en Suède, puis à l'Institut Max-Planck de biologie du vieillissement à Cologne en Allemagne. Dans ces deux établissements, il utilise des modèles de souris KO pour étudier la régulation de la biogenèse et de la traduction ribosomales mitochondriales. En 2013, il rejoint le laboratoire du Dr Agnès RÖTIG avec une bourse post-doctorale de l'AFM-TELETHON. Depuis 2015, il est chercheur permanent (Chargé de Recherche) à l'INSERM. Cette même année, il obtient une Habilitation à Diriger des Recherches (HDR) de l'Université Paris-Descartes à Paris.

A l'Institut Imagine, son travail se concentre sur la compréhension des mécanismes sous-jacents aux maladies mitochondriales causées par une altération de la traduction mitochondriale et de la protéostase. Il supervise le Dr. Martin HORAK sur son projet d'étude du traitement des protéines dans les mitochondries. De plus, il collabore étroitement avec le Dr Benedetta RUZZENENTE dans l'étude du syndrome de Leigh et le développement de la thérapie génique pour cette maladie. Dans ce projet, il (co-)supervise la doctorante Cérane CAFOURNET. Il est également rédacteur universitaire pour PLoS One et Scientific Reports.